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【高雄】燒肉屋 - 美味肉品大集合.中秋頂級烤肉趴



店內是採吃到飽的用餐方式,依照食材種類不同,一共有三種價位,任君選擇!




我們今天是選紅色的菜單,因為今天是中秋節,所以每人收費600元(需另加收一成服務費)!




燒肉還沒來之前,先把基本配備準備好,等下才可以大快朵頤,這是「韓式泡菜」,等下把燒肉夾在一起吃最過癮了!




這是「涼拌洋蔥」,我喜歡把牛肉捲著洋蔥絲一起吃,香氣十足!讚~讚~讚~!!




吃燒肉一定不可或缺的「生菜」,這是最健康的吃法,均衡一下~~~~




「燒肉餅皮」當然就是包燒肉的,不過這個餅皮在烤網上面,一定要快速翻面,不然很容易就烤焦!@@"




按照慣例,牛肉類的產品一定要先來上一輪!這是「美國特級雪花牛」,光看這盤肉片,就讓人胃口大開,太美味啦!>0<"




滿滿的牛肉,不來吃吃看,真的對不起自己!^^"




偶爾也要對自己好一點,你們說是不是?中秋節就是要吃烤肉啊!不然要幹嘛?^^"




拿一盤不過癮,乾脆拿兩盤來拍照,讚~讚~讚~!!XDD




每一片牛肉都像手掌般大,厚度也有一定的水準,「燒肉屋」果然不是蓋的!XDD




再來這是「美國特級霜降牛」,它的油脂比較少,口感不像雪花牛那麼順口,不過為了健康著想,大家今天都是吃這個耶!




「美國椒鹽牛小排」口感比較有嚼勁,感覺這隻牛每天都在草原上面奔跑,哈哈...^^"




這裡的牛肉真的很新鮮!我的口水都忍不住流下來了...Orz




除了牛肉以外,我們還是有點其他的肉品,這是「韓式橙香豬肉片」,它可是「燒肉屋」的招牌菜色之一,濃濃的柳橙香氣,和豬肉非常match!>0<"




還有一般吃到飽的燒肉店吃不到的「櫻桃鴨胸肉」,果真店如其名,來這邊就是要品嚐燒肉的啊!^0^




溫馨提醒:櫻桃鴨要記得先烤,不然等它退冰之後,肉就會變得不好烤!




除了燒肉,旁邊還有附贈一組火鍋,所以我們也點了一些海鮮料來放進火鍋裡面熬煮,蛤蜊煮湯最好吃了!口苗口苗~~~




哇賽!竟然還有提供螃蟹,那就不爭氣地點一些來吃,因為秋天的螃蟹是最肥美最好吃的,我們當然要把握機會點來吃吃看囉!^^




介紹一下今天一起過中秋的飯友,左邊是小叮噹的大姊、右邊是二姊,她們兩位烤功一流,今天有她們在現場,完全不用擔心會餓到肚子,ㄎㄎ....^^"




再來這邊就是小叮噹的老媽和數學極需要大進步的小姪女Apple!我們這一排幾乎都是來喇低賽的,都是靠兩位姊姊幫忙,才有美味的燒肉可以吃!^0^




緊接著,2016年中秋烤肉趴,預備開始!首先是「美國特級雪花牛」上烤網!




因為爐火的溫度很高,所以一定要隨時注意燒肉的熟度,避免烤焦!=3=




表層只要出水就可以翻面,再等個十秒鐘就可以享用了!




來這邊就是要瘋狂吃牛肉,七八分熟是最好的熟度,已經可以吃啦!




不能讓烤網有停下來的時候,烤好一輪,另外一輪的燒肉馬上放上烤網,我們可是非常有效率的!




再來這是「美國特級霜降牛」,就是要鋪好鋪滿,這樣烤才過癮!




燒肉屋的牛肉真的很值得誇獎,切得很大片又很厚,超級好吃!




每一口都會讓你感動,滿滿的牛肉香氣在你的嘴裡爆開來,感覺超讚!




第三種牛肉是「美國椒鹽牛小排」,造型有點像骰子牛,不過厚切就是王道,我很愛!哈哈...^0^




滿滿的椒鹽醬均勻地塗抹在牛小排上,才剛放上烤網沒多久,就聞到那股美妙的香氣了!




每一面都要均勻受熱,這樣烤起來才好吃,香噴噴啊!>0<"




牛小排很涮嘴,所以我們又加點了很多份,來這邊就是來吃牛肉的呀!




牛肉彈牙又多汁,你看照片就知道!




生菜包著牛肉,夾著少許的泡菜,就是我覺得最好吃的方式!




清脆的生菜,讓牛肉吃起來不油膩,反而更清爽,好吃!^0^




另外一種吃法是使用燒肉餅皮,把餅皮連同燒肉卷起來,就是美味的燒肉捲餅!^^




烤完牛肉類產品,接下來換烤豬肉,這是「韓式橙香豬肉片」,店家是用里肌肉和柳橙汁下去醃製,吃起來別有一番風味!




里肌肉比較不油,吃起來也是非常爽口,邊吃還可以聞到濃濃的柳橙香氣,讚~讚~讚~!!




趕快幫二姊拍一張漂亮的照片,謝謝她今天幫我們烤這麼好吃的燒肉!




再來這是「雞軟骨」,不過這是重辣口味,不太吃辣的朋友別輕易嚐試!




就算在烤雞軟骨,我們也沒有忘記要烤牛肉,是有這麼愛吃牛肉逆??哈哈...^0^




接下來,我們點了四份蝦子,這裡的蝦子有一個特色,你知道是什麼嗎?@@a




就是服務人員會幫你幫蝦殼剝好,這都是現點現剝的,不是事先剝好的那種,可以放心吃!




這種誠意哪裡找啊?等下就可以盡情吃蝦子,謝謝服務人員!




話說,這些蝦子不知道有幾斤重?剛端出來的時候,我有愣了一下!不過我們家都是愛吃蝦子的,所以等下烤好一定馬上被秒殺!>0<"




聽說吃蝦子數學運算能力會變好,不知道是真的還是假的?Apple等下你就多吃點,希望你的數學大進步啊!^^"




傳說中的「蒜蓉蝦」登場了!滿滿的大蒜,再撒上七味粉調味,吃了保證讓你開心到立刻升天!




這可是我最自信的料理,那烤蝦的部份就交給我來處理囉!^^




和小叮噹吃燒肉,沒吃到小叮噹烤的蝦子,不要說你來和小叮噹一起吃燒肉嘿!




紅通通的蝦子已經完全入味了!




現場都是蒜蓉的香氣,才剛說開動而已,就馬上被夾光光,歪腰~~~~




Apple也開始學習如何烤出美味的蝦子,為了讓你的數學大進步,舅舅當然義不容辭要教你囉!哈~哈~哈~!!




真的是好蝦、好蝦!口苗口苗~~~




吃完了燒肉,壓軸的甜點就是烤麻糬!烤麻糬的重點就是要不斷地翻面,然後麻糬就會變成一顆暖呼呼的氣球,沾上煉乳和花生粉,就是最經典的吃法!




最後,就在杜老爺的芒果冰淇淋中,為我們美好的中秋節頂級烤肉趴劃下完美的句點,大家都要中秋節快樂喔!




【燒肉屋 - 高雄澄清店】
店址:高雄市三民區文龍路82號
訂位專線:(07)767-8567
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