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【屏東】近海岸胡椒蝦 - 林邊三蝦鼎立,好蝦好蝦!


提到屏東林邊的美食,你一定會先聯想到海產一條街,不過除了海產店以外,林邊的三蝦鼎立更是赫赫有名,一共有三間胡椒蝦餐廳,分別是水月軒、山上湖和今天小叮噹要帶大家去品嚐的「近海岸」,每一間胡椒蝦餐廳都有自己的特色,近海岸的好處就是有冷氣可以吹,夏天來屏東吃蝦子,一定要吹涼涼啊!哈哈...^^"


坐在三合院裡面用餐,感覺還蠻不錯的,有露天和半露天的,看你喜歡哪一種?我們喜歡冷氣房,所以這兩種都不考慮啦!哈哈...


這位就是我的頭號飯友許小益,相信不用我再多做介紹,大家應該都認識他了!


感謝吳小銘今天特別提供新手機讓我拍照,小叮噹的相機最近拿去保養,所以今天的照片都是使用SAMSUNG手機拍出來的!^^


這位是許小益的朋友王小鈞和她的千金王小婕,小朋友的頭髮超茂密的,超可愛!^0^


哇!好蝦好蝦!菜單上面有滿滿的各式蝦子料理,想吃什麼口味,打個勾勾就可以了!^^"


讓大家看一下店家完整的菜單內容!


接下來,我們準備和眾蝦子們來一場美食的邂逅啦!


首先是開胃菜的部份,這是「沙拉冷筍」(售價150元),冰冰涼涼的筍子很好吃,不過份量不是很大,老闆我們吃不過癮啦!(敲碗~~~)


「沙拉龍鬚」(售價150元)上面灑滿脆脆的東西(吃不出來),和下面的龍鬚菜很搭!一下子就被大家夾光光了~~~>0<"


印象中的銀魚都是小小隻的,這裡的「炸銀魚」(售價250元)是大一號的,吃起來格外有口感!


鏗~鏗~鏗~!!今天的重頭戲來囉!這是「檸檬蝦」(售價450元),一盤有10隻,大家準備衝了啊~~~


酸咪啊~酸咪啊~夏天吃這道蝦子料理再適合不過了!>0<"


疑?忽然來了一個甕?這葫蘆裡面是賣什麼藥呢?


原來裡面是「胡椒蝦」(售價500元),這口味超級重的,胡椒嗆辣的口感絕對不能錯過!^0^


第一次吃到「醬油香蝦」(售價450元),沒想到醬油能夠和蝦子這麼合,醬油的鹹香完全入味,好好吃啊~~~~


來林邊就是要吃蝦子啊!不然要幹嘛?^0^


許小益說裡面的醬油如果拿來拌麵線會很好吃,不過後來大家都顧著吃蝦子,完全忘了這件事了,歪腰~~~^^"


左邊是醬油香蝦、右邊是檸檬蝦,各有特色,重點是蝦頭裡面都有滿滿的蝦膏,我的老天鵝啊~~這吃完會不會暴血管啊?^^"


來一張特寫,看看蝦頭就知道這裡面的蝦膏有多飽滿?>0<"


又來一甕了!這是....??


鏡頭再拉近一點,還是看不清楚耶!不過我已經聞到濃濃的海鮮香氣了!


原來這是「宮保風螺」(售價400元),這也是一道重口味料理,很符合南部人的需求,這會一顆接著一顆、停不下來喔!


風螺的尺寸沒有很大,不過Q彈的螺肉讓人印象深刻!


店家有提供無限量的白飯,不過我們大家比較想吃「麵線」(售價70元/一份),感覺這和蝦子比較對味,不過這是三人份的喔!


第一回合就在「味噌蝦」(售價500元)畫下完美的句點!這個火鍋裡面有滿滿的金針菇、秀珍菇、高麗菜、嫩豆腐...等配料,愛喝熱湯的朋友一定要記得點!XDD


呼呼...味噌的香氣很夠,一口蝦子、一口豆腐,這真的太過癮了!@@"


特別把蝦膏拍給大家看,這裡的蝦子幾乎都有蝦膏,絕對值得你細細品嚐!


偶爾也要對自己好一點,你說是不是?^^"


王小鈞越吃越涮嘴,於是提議加點第二回合,這是「沙茶蝦」(售價450元),沙茶的香氣也是很厲害的!我們完全招架不住啊!


還沒拍照,大家的筷子都已經蠢蠢欲動了!沙茶幾乎塗滿整隻蝦子,你還有不吃的理由嗎?


壓軸這道是「蒜泥香蝦」(售價450元),蝦子山已經準備好了,滿滿的蒜泥鋪在上面,令人食指大動!


蝦肉一定要沾下面的醬汁,吃起來才夠味!亮晶晶的蝦子似乎在對我們說:來吃我啊~來吃我啊~!!>0<"


最後這道「風味炸豆腐」(售價150元),店家是用雞蛋豆腐下去製作的,所以吃起來十分鮮嫩,ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感,超好吃!


熱呼呼的豆腐,真的是一個很棒的結尾!^0^


忍不住豎起大拇指,給店家一個讚啦!


來這裡吃蝦,大家的餐盤上面應該都是這幅景象,ㄎㄎ....


許小益很適合當奶爸喔!小朋友完完全全地被他給乖乖控制住,歡迎大家找他托嬰喔!^0^


最後不免俗的,我們兩個在店內合影留念,為我們今天美好的晚餐畫下完美的句點,林邊的三蝦鼎立,讚!


【近海岸胡椒蝦】
店址:屏東縣林邊鄉鎮安村光明路50-1號
訂位專線:(08)875-0313
休假日:每週二公休

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