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【澎湖】西嶼清心飲食店 - 蔣經國總統吃過的好味道

夏天就是要來澎湖玩水啊!除了玩水以外,小叮噹也要照顧你的五臟廟,所以接下來就要介紹幾家小叮噹推薦的餐廳給你做參考,如果來到澎湖旅遊,這幾間餐廳絕對是你的用餐首選,第一篇就讓蔣經國總統曾經吃過的好味道「清心飲食店」打頭陣,尤其是店內的炸大蝦更是不可錯過的經典美食,現在讓我們一起去品嚐澎湖現撈海鮮的美味吧!XDD


這間餐廳位在澎湖縣西嶼鄉,外觀貼滿貝殼,十分有特色!大家一定會覺得對「清心」這兩個字很有印象,沒錯!其實他和台灣本島的清心飲料店也是有一段小故事的,大家如果好奇可以去網路上爬文....


今天的重點是餐廳,所以我們將鏡頭拉回到餐廳內部,可以看見很多老照片,就知道他是很有歷史的一間店!


樓梯的下面是蓄水池,裡面有活跳跳的螃蟹,現點現撈,真是方便!


我們的座位被安排在二樓,樓梯的扶手也是貼滿貝殼,感覺好像海底龍宮,很有趣!


這些剪報有提到蔣經國總統來用餐的紀錄,可以好好看一下!


口苗口苗~~~~左邊這位是好久不見的洪小孝,他是我在澎湖當兵的徒弟,我們感情超好的,退伍這麼多年了,還是好麻吉!^0^


再來這位好朋友相信不用我再多做介紹,大家應該都認識他了,他就是我的頭號飯友許小益!好麻吉指數也是五個燈的!


再來這位也是我的好麻吉沈小賢和他的老婆吳小宜,我們都是在澎湖當兵結緣認識的,所以一起回來玩,真的很棒!


接下來就是研究菜單的時間啦!這本菜單好復古.....=3=


來澎湖就是要吃海鮮啊!所以等一下一定要點海鮮來吃!嘿嘿....


點菜的部分就交給頭號飯友來處理,我就負責拍照給大家看囉!


清心小故事,說明為什麼要來這裡用餐的原因!^^


好棒的四字短詞,藏頭詩就是清心九屏,九屏就是老闆的名字啦!


菜單上面就是以海鮮產品為主,來這裡就是吃這個啦!


如果真的不吃海鮮的話,其實還是有提供其他選項的,ㄎㄎ...


上菜速度還蠻快的,點完餐沒多久,第一道菜就來囉!這是「生石蚵」(售價150元),這是來到澎湖必吃的料理之一!


把哇沙米和石蚵拌在一起,可以吃到鮮甜的海鮮味!雖然石蚵尺寸不大,不過蚵味很夠,我超愛這一味!


冰冰涼涼的「白醋小管」非常適合夏季炎熱的天氣來享用!


澎湖小管的特色就是肉厚、口感脆,因為很新鮮,所以只要沾一些美乃滋就很好吃!^0^


再來是沈小賢餐餐都要有的蝦子,這是「白灼蝦」,蝦殼薄脆,一下子就剝好了!^^


熱呼呼的蝦子,不吃嗎?偶爾也要對自己好一點啊~~~~>0<"


接下來是店家的招牌菜色之一「生醋鐘螺」(售價200元)!


鐘螺肉質軟嫩,再加上酸味濃厚的小黃瓜片,清爽又開胃!


這在台灣本島也很少見,當然要多吃一點!ㄎㄎ....


「絲瓜炒蛤蜊」也和台灣的不一樣,這邊的絲瓜口感比較硬,台灣本島的都是軟軟的,各有特色!


鮮綠的顏色,頓時讓我覺得暑氣全消,等下要多吃一點!^^


女性朋友一定會喜歡這道菜,一口海味一口青菜,讚啦!


再來這是來到清心必吃的「炸大蝦(1隻)」(售價150元),一人只能點一隻,不能追加!

((因為現點現炸,避免造成店家困擾))


以澎湖斑節蝦做成的炸大蝦,外皮酥脆不油,肉質雖然不若現殺的蝦肉彈Q,但口感甜美!


特製的沾醬,搭配炸大蝦,味道很合,不過吃原味更過癮!嘿嘿...


一整隻的澎湖斑節蝦,一口送到嘴裡,滿滿的蝦味,包你立刻升天!花~哈~哈~!!


口苗口苗~~~~已經吃了一堆海鮮,這時竟然出現「南瓜炒米粉」,我的老天鵝RRRR~~~~整個飽足感頓時衝到頂點!@@"


不過南瓜餡料真的很多,米粉又很濕潤,所以忍不住又多吃了好幾碗!歪腰~~~


最後這道是「海膽炒蛋」,大家都很喜歡這道菜,海膽的香氣讓人印象深刻,來澎湖就是要吃海膽呀!讚~讚~讚~!!


這個不管來多少,大家都吃得下,太~好~吃~了~!!XDD


其實今天這桌菜是洪小孝夫妻倆請我們大家吃的,真的很不好意思,來澎湖玩還讓你們破費,再次謝謝你們熱情的招待!^0^


「清心飲食店」小百科:精神指標是老頭家「呂九屏先生」,原名是呂酒瓶。在數十年前因蔣故總統經國先生至澎湖視察時,曾到清心用餐,進而與呂老先生成為好友,後來也承蒙經國先生來函建議他更名為「九屏」!


在餐廳可以看到很多老頭家與蔣故總統經國先生的照片、書信、禮物等等,足以代表兩位深厚的友誼!


這是一間很有特色的貝殼餐廳,下次來澎湖旅遊,不妨來這裡吃海鮮,保證和市區吃到的不一樣喔!^0^


最後,就在我和徒弟洪小孝的合照中,為我們美好的午餐畫下美好的句點,接下來還有澎湖的美食介紹,大家不要錯過喔!^^


【清心飲食店】
店址:澎湖縣西嶼鄉池東村77之2號
訂位專線:(06)998-1128
營業時間:10:00-19:30

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