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我用照片來寫日記,我用生命去體會人生!
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【澎湖】山水夏日碳烤 - 鮮蚵.海鮮.烤肉三小時無限吃到飽

來澎湖旅遊,就是要來「山水沙灘」玩水啊!這裡的沙子是我認為全澎湖最棒的地方,綿密又不會珊瑚礁刺到腳,軟綿綿的沙灘,觸感超級讚!但是玩水之後一定會肚子餓,所以小叮噹要介紹你一間位於山水沙灘旁邊的「夏日碳烤」,店家無限量供應鮮蚵、海鮮、烤肉吃到飽,而且每人收費只要370元,便宜又超值,你絕對不可以錯過,趕快來看看今天的網誌吧!^0^


冰箱裡的食材都可以任意拿取,不過不可以浪費,可以少量多次取用,這樣才是乖寶寶!


重點來了!這裡的鮮蚵也是無限量供應的!口苗口苗...一個人才收370元(免收服務費),這樣老闆還能賺錢喔?@@"


哈哈..不管了!來介紹一下今天晚上的飯友,首先是傅小傑一家人,傅班長好!他們可是從嘉義搭船過來澎湖的,辛苦啦!等下多吃一點嘿!


傅小妹妹超級可愛的,很喜歡找我!我也很喜歡她唷!^0^


再來這是沈小賢一家人,帥氣的沈小弟弟也很好玩!活潑到一個不行!^^


至於我旁邊這位,相信不用我再多做介紹,大家應該都認識他了!沒錯~~~他就是我的頭號飯友許小益!^0^y


這次來澎湖的其中一個重點,就是來找我的徒弟洪小孝,能夠看到他真的超開心的!目前他住在馬公,有機會還要再去澎湖找他!^^


呼呼...大家都已經餓了!拿了不少食材回來!就等烤爐上架,就要衝了喔~~~>0<"


第一盤當然就是我的最愛「鮮蚵」,不用客氣喔!我要拚了~~~


這種帶殼牡蠣最好吃了,新鮮就是王道!^^


鳳螺、蛤蜊、魚下巴,來澎湖就是要吃海鮮!讚~讚~讚~!!


這盤是雞翅、雞心和豬里肌,肉類都鎖定在這裡!XDD


蔬菜也要記得拿一些,均衡一下~~~~


豬里肌率先上場烤囉!因為大家肚子都餓了...烤這個可以先墊墊胃,哈哈!^^"


感謝頭號飯友幫我們烤肉,趕快幫他拍一張帥照,感謝他今晚的協助!^0^


烤肉聲滋滋作響,超美妙的!烤到表層呈現金黃色就可以吃囉!


這盤是我的最愛,已經迫不及待要放上去烤網了!>0<"


老闆對於自家的牡蠣非常有自信,因為他們所挑選的品質是數一數二的,如果不是最好,寧可不要使用!


其實澎湖的燒烤店非常多,但很多牡蠣的來源(養殖區域)是比較次等的,所以要吃好吃的牡蠣,一定要來山水的「夏日碳烤」!


我超喜歡吃許小益烤的食物,技術好、烤出來的東西品質更好,完全無可挑剔,超讚!^^


每一顆牡蠣就像這樣緊實飽滿,這才是大海的牛奶啊~~~


我和洪小孝都對這間店豎起大拇指,給他一個大大的讚!


猜猜看這個錫箔盒裡面有什麼?這也是許小益的特製美食喔!^0^


哇!是絲瓜蛤蜊耶!就地取材真的好厲害!重點是...非常好吃!讚~讚~讚~!!


接下來的難度更高,看我們兩個認真研究的照片就知道!ㄎㄎ....


烤~~~~秋刀魚!這個也不好烤ㄟ...


烤秋刀魚美味的秘訣就是不要一直翻面,魚皮不吃嘿!魚肉超鮮美的,好吃好吃!^^


大家今晚都吃得很開心!根本烤不到三個小時就已經飽到天靈蓋了!呵呵....


最後,我們一行人在店門口前合影留念,為我們美好的晚餐畫下完美的句點,澎湖真的是太棒啦!


下次來到澎湖旅遊的時候,一定要來山水吃「夏日碳烤」,享受在海邊烤肉的樂趣,保證讓你回味無窮喔!

【夏日碳烤】
店址:澎湖縣馬公市山水里珠江1~15號
訂位專線:0931-220228
營業時間:17:00-00:00

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