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【澎湖】在地人才知道的東衛外燴 - 經典海鮮美食夜總匯

來澎湖旅遊,大家一定都會在市中心吃海鮮,並對這裡的海鮮讚嘆不已,不過小叮噹要告訴你的是只有在地人才知道的「東衛外燴」, 這裡的海鮮幾乎都是走巨無霸的路線,就連一般常吃的海瓜子、鳳螺、旭蟹...等,硬是比別人大了好幾倍,保證讓你刮目相看!這間餐廳就位在「東衛水庫」旁邊,不過因為招牌不是很明顯,一不小心就很容易錯過,所以你的眼睛一定要放亮點,不然就會和美食擦身而過,呵呵...現在就和我們一起吃海鮮囉!^0^


距離上次來澎湖已經有十年以上,很幸運地可以看到美麗的夕陽,接下來就是精彩的晚餐時間啦!>0<"


非常感謝我的徒弟洪小孝(最右邊那位)幫我們安排超級豐富的晚餐,這間餐廳主要是經營澎湖本地人,一般遊客根本就不知道,快來看看有什麼美味!


口苗口苗~~~第一道是巨無霸的旭蟹,每一隻都比手掌還要大,有夠誇張的!@@"


紅通通、亮晶晶的模樣,似乎在告訴我們:快來吃我啊!快來吃我啊!花~哈~哈~!!XDD


真的沒有看過這麼大隻的旭蟹,重點是口感細嫩又鮮甜,好好吃喔!^0^


洪小孝真的很會找餐廳耶!第一道菜就讓大家讚嘆聲連連!^^


我的老天鵝啊~~~裡面竟然還有蛋!揪感心ㄟ....


第二道菜又是巨人國在吃的!這是特大號的鳳螺和生食等級的干貝!@@"


一顆一顆干貝,冰冰涼涼的,很適合在澎湖玩了一整天之後來享用,暑氣全消!


師傅根本佛心來的,鳳螺的螺肉都先幫我們挑出來了,好讚喔!^0^


來一張近距離的特寫,我從來沒有看過這麼大顆的鳳螺,而且螺肉口感很脆,好吃到一個不行!


疑?這是什麼奇怪的爐具?


哇!原來它是在保溫用的,裡面竟然有一條魚,感覺比較像是八寶魚!下層還有鋪上滿滿的芋頭!


魚肉很綿密,沾一點湯汁就很好吃!


這是澎湖限定的金瓜米苔目,裡面除了有海鮮和金瓜以外,最重要的就是Q彈的米苔目,讓人印象深刻!


好像來這裡的海鮮都會變成巨無霸,連接下來的海瓜子也變成特大號的,有夠誇張的!


想吃特大號的海瓜子,一定要來東衛外燴!保證讓你回味無窮!


這次來澎湖旅遊,在七美有看到很多放牧的野生黑羊,才知道澎湖的羊肉很有名氣!沒想到晚上就吃到羊肉爐了!水喔~~~


這裡的羊肉完全沒有羊騷味,反而因為加入了中藥,多了一股淡淡的清香!^^


我真的沒有吃過這麼好吃的羊肉爐,羊肉已經煮到入口即化,軟綿綿的,師傅果然不愧是做外燴起家的,太厲害了!


瞎密!連清蒸龍蝦都出來了!洪小孝,你帶我們來吃這個,會不會太豪華了??@@"


大家吃到嘴巴都笑歪了!越吃越開心!這桌菜根本滿分啊~~~


清蒸的龍蝦是最好吃的,可以吃到彈牙的龍蝦肉和鮮甜的好滋味!讚~讚~讚~!!


沈小賢笑成這樣,你就知道有多好吃了吧?我想這不管是誰來,都會受不了RRR~~~


來澎湖,想都沒想過可以吃到甕仔雞,這裡竟然也有了!如果覺得味道不夠,還可以沾旁邊的雞湯!


雞皮烤得酥脆,雞肉多汁又軟嫩,完全無從挑惕!


這是魚湯,因為大家都拼命吃,所以我來不及拍魚肉,歪腰!


哇靠!我們已經吃了很多道菜了,沒想到還沒有結束,師傅又再端出海膽炒蛋,這也是來到澎湖用餐必點的料理之一!


海膽濃烈的香氣,會讓人忍不住一口接著一口,停不下來!


最好吃的海膽炒蛋就是要像這樣,不能炒得太熟,不然口感變乾變柴就可惜了!


我發現只要是海鮮,尺寸就會比台灣的大上一倍,連中卷也不例外,這道金沙中卷又是巨無霸了!花~哈~哈~!!


熱呼呼的鹹蛋黃和中卷所構成的金沙中卷,只要吃過一次,保證讓你永生難忘!中卷好彈牙呀~~~~~


壓軸還有西瓜和果凍,完全是走外燴路線,不過餐點卻比五星級飯店還要厲害,保證一吃就上癮!


我們都是在澎湖當兵認識的,所以一起來敬個禮留個念!ㄎㄎ....


大家現在是在拍偶像劇嗎?很會擺POSE喔!


口苗口苗~~~~連兩位小朋友都很會演!給你們拍拍手!


今晚大家吃得很開心,謝謝洪小孝精心的安排,希望下次有機會還能來澎湖找你們玩!


最後,就在這張亂七八糟的敬禮之下,為我們美好的晚餐劃下完美的句點,謝謝「東衛外燴」準備這麼多澎湖海味給我們享用,大大滿足!^0^

【東衛外燴】
店址:澎湖縣馬公市東衛里33-5號
訂位專線:(06)921-5901

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