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【高雄】萩椛 牛かつ專門店 - 炸牛排 PK 燒肉定食,你喜歡哪一味?

2016年12月小叮噹和頭號飯友許小益曾經去日本東京自由行,當時就在上野吃到美味的炸牛排料理,外酥內嫩的口感,讓我們對於這個美食一直念念不忘,現在高雄市區也陸續開了很多間類似的炸牛排餐廳,不過今天要跟大家介紹的「萩椛 牛かつ專門店」可說是CP值最高的一間,料理的方式除了炸牛排以外,還有燒肉可以選擇,就算是不吃牛肉的朋友,也還有霜降豬燒肉定食和鮭魚刺身定食可以品嚐,現在就和我們一起去享用美食吧!^0^


店外真的看不出來裡面是在賣什麼東西?^^"


很有日式極簡的風格!讚~~


左邊這位就是我的頭號飯友許小益,相信不用我再多做介紹,大家應該都認識他了吧!?


走進店內,是木頭的裝潢,還有一面非常有特色的日式餐盤牆!


這裡是採套餐式的吃法,只要點好主餐,就會提供一整個套膳,非常方便!


第一次來用餐的朋友一定要點炸牛排!這可是店家的招牌菜!XDD


許小益點了「翼板牛燒肉定食(200g)」(售價458元,需另加收一成服務費),採用美國產濕式熟成Prime翼板,感覺很讚!


那我就點招牌菜「牛小排酥炸定食(150g)」(售價488元,需另加收一成服務費),採用美國產濕式熟成Choice無骨牛小排,肉質都有一定水準!


這個應該是為台灣人設計的,如果你不敢吃太生的肉,就可以用這個小煎台,把肉煎到你想要的熟度!


緊接著,許小益的主餐「翼板牛燒肉定食(200g)」率先登場,這肉質也太美了吧!?@@"


嗚嗚...我也好想吃這個喔!可是也很想吃炸牛排,口苗口苗~~~~^^"


翼板牛的筋其實不多,也不會太油膩,很值得點來吃吃看!


有圖有真相,每一片牛肉都切得很厚!


我超級想吃的啦!


許小益可以分我吃嗎?ㄆㄆ....


先幫許小益拍一張照片留念!一整個套膳,非常有價值!^0^


來了~~牛肉一放去小煎盤,就聽到滋滋作響的聲音!我要哭了...@@"


大約煎個七八分熟,就是最好吃的熟度!^^


這真的是太夢幻啦!鮮嫩的牛肉,叫人口水直流RRR~~~


感謝許小益分我吃翼板牛,牛肉在嘴裡咀嚼,滿滿的肉汁在嘴巴裡面爆開,真的非常過癮!


乾杯~~~謝謝許小益帶我來吃這麼棒的料理!這是水蜜桃汁,可以免費續加!


再來這是我的「牛小排酥炸定食(150g)」,是不是很豪華?我和許小益的餐點只差在主食,其餘都一模一樣喔!


這一大份套膳吃完,我想應該會飽到天靈蓋喔!^^"


重點來啦!就是這一盤酥炸牛小排,外層炸得酥脆,裡面幾乎是生的!


不吃生的朋友,等下就可以利用小煎台,把牛肉煎到你想要的熟度即可!


這真的很豪華!好有質感的一頓晚餐啊!^0^


是不是很像模型?它千真萬確是真的!>0<"


除了主食以外,副食也很值得介紹,這是「季節鮮蔬拚高麗菜絲、堅果粒、溏心蛋」,超~豐~富~!!


裡面的高麗菜絲,如果吃不夠,還可以無限量續加喔!


搭配柚子醋,整份沙拉吃起來清爽不油膩,很開胃!^^


這盤是沾醬盤,醬料很夠用,不過我覺得吃原味更讚!


由左至右依序是哇沙米、海鹽和胡麻沾醬...


以及黃金泡菜(不能續加)和特製醬油!


搭配「台灣美濃產147芋頭香米」(可免費續加),整份餐點CP值破表,實在是太好吃了!


飯後甜點是日式果凍,等一下吃飽飯再來享用!


我也要來和我的套膳來一張合照留念!ㄎㄎ...


偶爾也要對自己好一點,你們說是不是?^0^


換我開始煎牛小排!


我只是煎個意思一下而已,在日本上野吃,裡面根本就是生的,並沒有煎台可以使用!ㄆㄆ...


肉片都有一定的厚度,很實在!


重點是外酥內嫩的口感,真的很棒!


直接來看影片好了!來聽滋滋聲~~~XDD


好久沒有吃到這麼好吃的炸牛排,今晚真的很開心!^0^


這就是我們今晚的成績單,兩個人一千元,因為很多東西都是可以續加的,所以這樣的價格很OK!


如果有時間,可以好好研究一下這些小物!^^


最後不免俗的,我和頭號飯友許小益在店門口前合影留念,為我們今天美好的晚餐畫下完美的句點,下次再和大家分享美食!^0^

【萩椛 牛かつ專門店】
店址:高雄市苓雅區青年二路191號
訂位專線:(07)269-3160

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