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【高雄】鹽埕區的阿忠米粉湯 - 高雄人的早餐就吃這一味!

台南人的早餐是牛肉湯,猜猜看高雄人的早餐是什麼呢?今天小叮噹就要告訴你正確答案,就是位在高雄市鹽埕區的「阿忠米粉湯」,這間店和「大胖豬油拌麵」其實是同一個地址,早上由「阿忠米粉湯」賣著早午餐,晚上就由大胖豬油拌麵接棒,形成特殊的景象,這麼有趣的營業方式,不知道你有沒有來吃過?


第一次來這裡用餐的朋友,除了點一些小菜以外,一定要試試店家的招牌菜「粗米粉湯」,真的hen特別!


才剛把畫好的菜單交過去櫃台沒多久,服務人員就陸續幫我們把餐點端上桌啦!出餐速度還不賴~~~~^0^


這碗就是我點的「粗米粉湯」(售價35元),千萬別小看這一碗,裡面可是大有學問的!^^"


看到了嗎?裡面竟然有超多的虱目魚肉,主要都是尾鰭前端的部位,店家真的充分利用一整隻虱目魚耶!讚~讚~讚~!!


再來這道一直冒煙的「涼拌骨肉」(售價60元),我們一開始還以為是"涼拌"的,沒想到是熱呼呼的,哈哈...我們一度還以為送錯桌!口苗口苗~~~~~
 


骨肉搭配豆芽菜及韭菜,真的好涮嘴!


夾上一塊之後就停不下來!好好吃~~~~XDD


這道我有喜歡喔!骨肉真的非常好吃!^0^


再來這碗是今天和我一起享用早餐的頭號飯友許小益點的「乾麵(小)」(售價35元)!


果然是南部人的吃法,一定要加辣椒醬和黑醋,超級重口味的吃法!ㄎㄎ...


乾麵搭配「魚皮湯」(售價50元)簡直是天作之合!非常對味!


看到這張照片,是否也讓你胃口大開了呢?^^"


我們另外還有點一些小菜,這是「煎魚腸」(售價50元),魚腸一定要很新鮮,不然會有魚腥味!


酥脆的「煎魚腸」,保證一吃就上癮!>0<"


最後這道是「魚蛋」(售價60元),很光滑的切面,還蠻奇妙的說!


這裡的魚蛋和一般的不太一樣,口感是非常綿密的那種,一口咬下去,滿嘴都是魚蛋的香氣,讚!^0^


以上這些就是高雄人的標準早餐,不知道你有沒有來吃過呢?如果沒有,一定要記得來品嚐看看,不過,要記得晚上就不是這一間囉!^^"

【阿忠米粉湯】
店址:高雄市鹽埕區新樂街229號
服務專線:0972-501220

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