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【高雄】秘燒 時尚岩燒牛排 - 天然火山岩、岩板加熱400度、岩燒鎖住肉汁,美味新體驗!

今天小叮噹要帶大家去品嚐不一樣的新美食,就是位在高雄鳳山文山特區的「秘燒 時尚岩燒牛排」,店家採用天然火山岩,同時將岩板加熱至400度,利用岩燒鎖住肉汁,讓你吃到絕無僅有的獨特口感牛排!價位從249元至549元不等,彈性很大,讓愛吃肉肉的捧友又多了一項新選擇!^0^


MEAT SHOW的意思是準備要上演一場精彩的肉肉秀嗎?^^"


鳳山店的座位比較寬敞,空間規畫很舒適!


密集排煙管的設計,讓等下吃肉的時候不會到處都是煙!^^


牆壁上的粉筆畫,寫著天然火山岩、岩板加熱400度、岩燒鎖住肉汁...等,字字都是今天用餐的關鍵啊!XDD


充滿神秘色彩的菜單...^^


哈哈...果然被我猜中了!MEAT SHOW果然是肉類表演秀的意思!XDD


原來這裡的火山岩是來自日本火山地質,等下端出來千萬不要去觸碰,一定會燙傷嘿!


所有的餐點都是採套餐式的吃法,主要選好主餐就可以了!^^


牛肉、豬肉、雞肉、魚肉通通都有,讚~讚~讚~!!


介紹一下今天用餐的飯友是我的小姪女Apple和不肯露面的老媽,ㄎㄎ....


哇!這套未免也太可愛!?前菜滿分喔~~~XDD


兩個餐包口味還不一樣,一個是會爆漿的,一個是普通的餐包,店家好用心!


沙拉放在小花盆裡面,看起來很精緻!


會燙口的玉米濃湯盛裝在迷你版的大同電鍋,是不是格外可口呢?


光吃前面這一套,肚子就飽一半了耶!@@"


小姪女Apple今天很開心喔!因為可以吃~肉~肉~!!XDD


我超喜歡店家的前菜,不僅盛裝可愛,用料也實在,真的很好吃!


我先開動啦!^0^


空拍圖,讓你完整看一下前菜的內容!^^


飲品由左至右分別是奶茶、蝶巴特、特調,顏色超繽紛!ㄎㄎ...


乾杯~~慶祝來吃肉肉!^^"


吃完了前菜,緊接著岩板來囉!目前已經加熱到400度,千萬母湯去摸到喔!


岩板和我們的主餐牛排好像一樣厚...^^"


我和Apple都是點「特級暴龍牛(11oz)」(售價399元),很有誠意的一塊牛排!哈哈~~XDD


這厚度應該快三公分了喔!^^


來~來~來~!!這應該比我的臉還要大了!^^"


我要吃了它!>0<"


牛排面積獲勝!


厚度也獲勝!


直接上岩板啦!服務人員先示範一次給我們看!


因為溫度很高,所以盡可能不要放在上面太久,不然肉老掉就可惜了!


先將一整塊牛排切成2-3塊,等下比較好處理!


看這個照片,肉肉控的捧友應該已經被療癒了!>0<"


表層大約煎個沒有血水出來,等下就可以慢慢邊煎邊享用了!


不過因為這塊牛肉是屬於牛背脊的部位,所以筋有比較多,愛吃鮮嫩牛排的捧友,就不建議你點這道啦!


Apple以後可以往藝能界發展了!很~會~演~!!


是有這麼好吃逆?Yes~~~~XDD


再來則是老媽點的「岩王特選菲力(6oz)」(售價349元),這塊完全就是走鮮嫩路線,肉質非常讚!


服務人員一樣示範給老媽看,SOP原則上是相同的!


哇!那塊牛排真叫人口水直流...@@"


大約煎至五分熟就會移轉給顧客自己處理囉!


切成一塊一塊的骰子牛排,是最適合品嚐的方式!


愛吃幾分熟可以自己控制!^^


搭配一點洋蔥,超級對味!^0^


口苗口苗~~~~偶爾也要對自己好一點!^^"


一顆一顆的骰子牛排,已經幫你煎好了!請享用~~~XDD


自己動手煎牛排還蠻好玩的,真的可以來體驗一下!^^


重點是,這裡的牛排都是原塊牛排,沒有重組肉,可以安心品嚐!


喜歡吃牛排的捧友,現在又多了一樣新選擇,趕快拿起手機打電話來訂位!


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【秘燒 時尚岩燒牛排 - 文山店】
店址:高雄市三民區褒揚東街170號
訂位專線:(07)767-0613

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