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【高雄】發現人間新美味 - 北澤壽喜燒專門店

壽喜燒(Sukiyaki)其實是日本一款廣受歡迎的牛肉料理方式,對許多日本人而言,壽喜燒幾乎就是等於歡樂與慶祝的代名詞。Suki為日文中的鋤頭之意,以鋤具燒肉的烹飪之法就是Sukiyaki。




相傳在日本早期,在戶外耕作的農人以簡單的鋤具為鍋,淋上隨身攜帶的簡單醬汁與蔬菜烹煮牛肉,沒想到竟使肉的滋味更顯豐富與芬芳甜美,因此廣受民眾歡迎。隨著時代的演進,壽喜燒的吃法與食材也更加講究,而成為一種高級的牛肉料理方式。




北澤壽喜燒採傳統的關東風味,以精製特調的壽喜醬汁為底,精選頂級的牛肉烹煮,沾上蛋汁一起食用,絲緞般滑嫩的口感與醇郁的滋味令人驚艷與深深著迷。




該店比一般店家還要特別的是,它們還有提供五星飯店級數的開胃前菜,我點的是「鮮蝦沙拉」!




店內提供無限享用上等無骨安格斯牛小排、胭脂牛肉、梅花豬肉....




「安格斯牛小排」我個人今晚應該有吃了六盤,太好吃啦...@@|||




還有「舞花豬肉」看起來有點油,因為我最近吃很大,所以這個就免了....^^"




還有各種新鮮的時蔬和日式鍋物配菜,就連所提供的免費白飯,也都不惜成本採用日本皇室御用的越光米飯....




北澤壽喜燒針對高雄大遠百店的開幕,還特別推出一款可愛逗趣的「折扣引爆卡」,活動期間兩人同行即贈送一張,送完為止。




這款引爆卡有別一般卡片,除了卡片上充滿鬥志吃美食的娃娃表情可愛之外,最重要的是持卡人於有效期間內第二次消費可享有九折優惠,第三次可享八折優惠...依次類推,第十次就可享受免費招待的優惠,非常適合親朋好友揪團輪流吃美食使用,卡片可在親友圈中流轉,看誰是可以享受到最後一次免費招待的幸運兒。




最重要還是要介紹收費方式,平日午餐329元,晚餐與例假日399元(以上皆另加10%服務費),消費時間90分鐘。




就連蘇小君也覺得北澤壽喜燒很好吃,所以大家有空一定要來吃吃看這個人間美味喔!




【北澤壽喜燒專門店】
店址:高雄市三多四路21號12F(高雄大遠百)
訂位專線:(07)338-0033

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