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【高雄】驅寒聖品 - 七賢路上的「麻辣狀元」鴛鴦鍋

才剛走進店內就可以感受到濃濃的上海風格裝潢,除此之外,在1F的地面下還嵌了一台古董名車,是真的可以開的車子喔!超酷~




以正宗四川麻辣鍋起家的「麻辣狀元」,招牌麻辣湯頭嚴選三十餘種珍貴藥材及獨門秘方熬煉,香氣十足、麻而不辣,無論是搭配肉品、海鮮、丸餃或肥腸,都十分美味...




現場提供蜀式麻辣鍋、蒙古養生鍋、韓式泡菜鍋、寧式肉骨菇鍋、素食鍋等五種湯頭,我們今天點了蜀式麻辣鍋及蒙古養生鍋!




兩個愛吃鬼又登場了....ㄆㄆ




今天這間店是許小益發現的....我們去的這一天剛好是開幕營運後的第二天,所以不會人擠人,用餐很舒適!^0^y




這是降霜牛,油花分布均勻,涮至七、八分熟時口感最佳 ^0^


 




嚴選新鮮大腸頭,以獨家中藥配方滷製入味,口感麻而不辣、香味誘人,是麻辣火鍋不可或缺的食材喔!麻辣肥腸的製作過程費工又費時,老闆不惜成本,只為讓顧客品嚐極致美味^^
((最右側是排骨酥,不是鹽酥雞啊~ XD))




DIY花枝漿、魚漿,可依喜好撥成大小顆下鍋,無添加人工香料,味道更是一絕,今晚點超多次的^^"




吃麻辣鍋必點的脆腸,至於鮑魚片和起司魚豆腐我倒覺得還好...




香菇,就香菇,味道全世界應該都一樣吧!哈哈...^^"




這是鮮鯛、小干貝、脆腸、魚皮大集合,超豪華!小干貝很有咬勁,口感一級棒!




這是店家獨家的「明月雞」,吃的時候要把肉和蛋混合在一起,再下去麻辣鍋川燙,肉吃起滑滑的,很特別的吃法!




麻辣火鍋講求麻辣鮮香,麻與辣之間取得平衡,呈現食材與湯頭完美結合的極致口感,溫潤不嗆喉、甘甜留餘韻,令人回味無窮^^




我最愛的奶皇包,結果竟然是奇美冷凍包子,有點可惜...




吃飽後,在店內晃晃,處處可見老闆的用心,四周充滿上海風情,難怪這間叫做滬風館....
照片正中間有一台白色的鋼琴,今天晚上用餐聽到的音樂就是從那台鋼琴發出來的!




這裡有一個小包廂,不過裡面沒有安排座位,倒是放了一台復古的人力小拉車...




店家的食材都很新鮮,有機會的話,我還想再來吃一次!




許小益超愛吃冰,這是杜老爺的冰淇淋,味道很濃....^0^




哈蜜瓜和瑞士巧克力口味....^0^




我獨愛瑞士巧克力,挖了一大陀^^"




用餐計費方式:平日午餐 / 消夜298元,晚餐 / 例假日全天388元(均需另加10%服務費),只要點餐就會有專人送菜至桌上,不用爬起來去夾火鍋料,挺方便的!


 

【麻辣狀元 - 滬風館】
店址:高雄市七賢二路100號
訂位專線:(07)285-7777

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