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【高雄】中堂燒肉 - 享受頂級專人燒烤服務

很多年前,我曾經在台南吃過一間燒肉店叫「炭火工房」,是林小夫姊姊請我去吃的,是單點式的,味道和吃到飽的店真的差很多,之後就再也沒吃過這種單點式的燒肉...




原來高雄市也有這種單點式的燒肉店,而且就在我的公司附近而已....@@|||
((下面這個不是迎賓水果喔!哈哈...這是檸檬切片,可以將檸檬汁擠在小碟子上,等下吃肉可以沾、去除腥味!))




燒肉的好朋友 - 可樂先生!^0^




我們是坐在吧台邊吃燒肉,料理都是現點現做,從切肉到調味都是在你眼前馬上處理好!




第一盤登場的是「鹽蔥牛舌」(200元),牛舌只要烤單面就好,稍微有熟就可以吃,吃單點燒肉一定要吃的夢幻美食!




為了健康一定要點蔬菜!這是「杏鮑菇」(70元),烤到表面稍微出水就可以食用啦!




這種吧台邊的吃法,我和許小益都還是頭一次體驗,很奇妙說...




牛肉是一定要點的!這是「烤肉醬菲力」(200元),剛端上桌就聞到濃濃的烤肉醬味道!




份量都不會很多,是吃巧的,可不要懷抱著吃到飽的心態來這裡用餐,否則你的荷包會大失血喔!




如果店裡面用餐的人潮不會太多,服務人員就會幫你烤肉,幾乎不太需要你自己親自動手!
((會讓人有在吃鐵板燒的錯覺...))




再來是「味增牛肋條」(160元),也是單點料理店才有的佳餚!




因為前一盤是吃烤肉醬菲力,所以服務人員立刻換上新的烤盤,才不會讓現在的牛肋條沾染上剛才的味道!
((非常貼心!大推!))




服務人員正在調味下一道菜...




吃完肉類,當然還要有海鮮相陪!這是「椒鹽花枝」(120元)!




超厚實的花枝,烤到表面呈現金黃色就可以送到嘴裡啦!^0^




來假裝一下!我今天根本就沒有拿到夾子,根本都不是我在烤!XD




現場就是這樣,和服務人員幾乎是面對面....




重頭戲要來啦!我點的特選料理「海大蝦」(250元),服務人員正在為牠調味!




是一隻巨無霸的大草蝦!盤上撒滿一層薄薄的海鹽,彷彿下雪....




蝦子的長度大約有15公分!




等待蝦子熟ing....^0^




過沒多久,蝦子因為快要熟了,就捲起來了,好像在告訴我:「快來吃我!快來吃我!」XD




感謝許小益的手拿來當比例尺,是要你看蝦!不是要你看手錶嘿!




許小益受不了誘惑,我拍到一半,蝦子的下半身就被他摸走了,哈哈...




蝦子的肉質夠硬、味道夠香,我強烈推薦這道,不過荷包大失血啦!>0<"




這也算是中堂燒肉的招牌「奶油起司地瓜」,是不可不點的餐後甜點!




原來地瓜和起司這麼契合,兩個在嘴裡的感覺,就好像初戀的情人化不開!>.<




呼呼...我們兩個今天吃了快要1300元,上面所介紹的單點價格都還需要再另外計算服務費!不過一分錢一分貨,真的有價值感,吃了還想再吃,「中堂燒肉」是有質感的一家燒肉店!




店外就有價目表,不會讓人有被欺騙上當的感覺,很好!




【中堂燒肉】
店址:高雄市前鎮區一心二路67號
訂位專線:(07)536-8687
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