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我用照片來寫日記,我用生命去體會人生!
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【高雄】一段薑母與鴨的約會 - 皇茗炭燒薑母鴨



真的是炭燒喔!越看肚子越餓,好期待薑母鴨趕快上桌啊~>0<"




首先是「手工麻油麵線」(售價30元)讓我們墊墊胃,這可是店內人氣首選,採用決不添加防腐劑的手工麵線,拌上炒鴨時混合了鴨香的麻油,鹹香入味!




薑母鴨的倆相好「下水」(售價50元),點一份就可以一口氣吃到鴨心、鴨肝、鴨腱....真是太過癮了!XD




青菜更是不能少,「茼蒿」(售價50元),當偶我們同在一起~在一起!^^"




這道可是不能不點的重要蔬菜,「高麗菜」(售價50元)吸附了薑母鴨的湯汁之後更是一絕!=0=




有別於一般坊間薑母鴨就是米酒味過重的印象,「皇茗炭燒薑母鴨」(售價250元)標榜的是純正的秘傳中藥湯頭加上起鍋前提味用的少量米酒,強調湯濃而不燥、肉Q而不柴,讓暖冬中的傳統食補老少咸宜!




口感不柴的鴨肉,大小適中,有沒有讓你口水流滿桌啊?>0<"




謝謝阿太今晚請我們吃好料,阿太最帥啦!^0^




吳小文也是我大學最重要的朋友之一,我們都是K歌K通宵的好伙伴!^^"




如果有空,不彷約個三五好友來到「皇茗炭燒薑母鴨」,吃薑母鴨驅驅寒意也是不錯的選擇!




【皇茗炭燒薑母鴨 - 左營辛亥店】
店址:高雄市左營區辛亥路205-3號A1
訂位專線:(07)550-6285
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