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【台中】忠誠街上的Restaruant Go.西洋料理



看見這塊藍紫色的招牌就知道「Restaurant Go西洋料理」餐廳到囉!




桌上這些小物是Ting特別要送給大家的小禮物,這些不是狗或馬,是勤美誠品限定的聖誕驢子,超級可愛的啦!再次感謝Ting!^0^




「Restaurant Go西洋料理」的廚房是採開放式的設計,可以看見主廚現在正在幫我們烹調什麼料理!




牆上有一個很特別的時鐘,是把所有的餐具都鑲嵌在裡面,下面還有一個鍋鏟在那邊搖啊搖~很有趣!




接下來我們來看看菜單的部份,打開第一頁就先看見吳錫治先生的簽名,他就是這間餐廳的老闆,「堅持一份進化精神,面對每道料理之呈現」是吳老闆對店內所有餐點的執著!




今天我們全部都是點「老吳的和魂法國菜」(售價680元,需另加一成服務費),主要的差異就是主餐的不同而已....







第一道是冷菜,這是「培根南瓜慕斯」,有點像是分子料理的製作方式,南瓜吃起來的口感相當綿密,很特別!




感謝老吳請我們大家喝紅酒,大家一年不見了,乾杯!ya~~
((飲酒過量,有礙健康!))




第二道冷菜是拉沙的部份,這是「蜂蜜油醋生菜沙拉」,吃起來清爽不油膩,是一道很棒的開胃菜!




再來是熱呼呼的「法國圓麵包」,搭配青醬或奶油,讓人好想再多吃一顆!>0<"




疑?這個黑色小鑄鐵鍋裡面是放什麼東西呢?趕快來看看!




哇!裡面竟然是湯頭濃郁到不行的「慢燉蔬菜奶油濃湯」,這碗湯真的非常好喝,蔬菜完全融入在湯汁裡面,小叮噹強推喔!Good!




這也是老吳今天晚上加碼請我們吃的「今日市場鮮魚.羅勒醬」,看似很簡單的料理,卻有不簡單的味道,魚肉配上下面的蔬菜汁,整尾鱸魚彷彿活了起來一樣,一整個就是新鮮啊!>0<"




你看看!你看看!這魚肉是多麼新鮮!這道是我超級無敵強推的料理!感謝老吳請我們吃這麼美味的食物!好感動...T_T




再來這是熱前菜「松露溫泉蛋燉飯」,老吳是把生米飯和松露直接下去拌炒,所以米飯的口感是帶有顆粒的感覺...




要吃的時候,就把上頭的溫泉蛋和米飯一起攪和,就可以食用了!這味道也是我從來沒有品嚐過的全新體驗!讚!




接下來就是大家的主菜,首先是我的「紐西蘭產帶骨犢牛肉」,哇!看到這樣的排盤就叫人食指大動!我要趕快來品嚐五分熟的牛肉滋味啦!^0^




小犢的肉質真的非常鮮嫩,喜歡吃牛肉的朋友點這道準沒錯!




這是韓小媚點的「豪野櫻桃鴨胸.芝麻伍斯特醬汁」,別以為是鴨肉份量就縮水,店家一點也不吝嗇,滿滿一整盤都是鴨肉!




就算是肚子餓的人,點這道主菜也不怕吃不飽!




韓小媚來和她的主菜來上一張滿足的合照!^0^




這是廖小智的「爐烤蒜味春雞」,看起來也很好吃,感覺雞肉非常地入味!




邊喝紅酒、邊吃美食,這真是人生一大享受!感謝老吳今日提供的晚餐,讓我們吃得如此盡興!




Ting點的是「安格斯冷藏牛小排」,這和我的小犢牛肉有得拼,每一道主菜看起來都好好吃喔!XDD




Ting對著主菜沉思,不知該如何下手?!怎麼有這麼漂亮的主菜啊!!




吳小任和Ting一樣,他也是點「安格斯冷藏牛小排」!




帥氣的吳小任也來和他的主菜來一張合照!




就在這美好的氛圍中,我們開始享受美好的晚餐....^^




最後是甜點的部份,這是「爐烤蘋果卡士達舒芙蕾」,這真的是我輩子吃過最好吃的甜點,每吃一口都有快要上天堂的感覺,哈哈...^0^




裡面都是真材實料喔!




呃...這道可不是「Restaurant Go西洋料理」的餐點唷!這是我和廖小智買來請大家吃的乳酪蛋糕,感謝大家今晚的出席,讓我們有一個很愉快的夜晚!^0^




廖小智再加碼請大家吃新鮮的紅毛丹,現在已經很少在市面看到紅毛丹了,感謝他特地帶過來嘿!^^




吃飽飯,當然要來和大家合影留念一下,這是吳小任,他可是厲害的攝影師,拍出很多漂亮的照片耶!




這位是Ting,她是一位很有趣的朋友,每次我們兩個都會鬥嘴,一定要"ㄉ一ㄤ"來"ㄉ一ㄤ"才可以!呵呵...^^"




這位是童綜合的美麗小護士 - 韓小媚,很多關於醫療的知識都是透過她告訴我們的,謝謝你啦!




再來就是我的外帖ㄟ - 廖小智,他是廚藝界的第一把交椅,就連阿基師、詹姆士都不算什麼,哈哈...沒有那麼誇張啦!只是他很喜歡研究料理而已!
((廖小智不要打我啊!哈哈^^"))




我們這些朋友已經認識超過十年了,大家都是在一個因緣際會之下,透過廣播電台節目而認識,真的很特別!




我們的友誼要繼續保持下去,我們是永遠的好朋友,祝福大家事事順心、心想事成!^0^
((感謝韓小媚的拍立得照相機,讓我們每人都有一張超棒的照片留念!ya~~))




【Restaurant Go西洋料理】
店址:台中市西區忠誠街26號
訂位專線:(04)2329-1239
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