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【台中】人氣破表的赤鬼炙燒牛排專賣店(公益店)



我們今天要吃的就是公益路上的赤鬼本店,外觀是紅色、黑色混搭,非常明顯!




呼呼...還好我們比較早來吃,所以號碼牌只要等幾組顧客就輪到我們了!^^




如果你是在用餐尖峰時間來這邊,絕對是擠滿人,所以要像我們一樣,避開重點時段,就可以好好享受!




疑?這不就是夜市牛排嗎?原來赤鬼就是在夜市裡面發跡的,難怪那麼相似...^^"




我手上的菜單有告訴你點餐的流程,選塊肉、沾點醬、配個蛋,只要三個步驟就ok了!




就算是離峰時間,也是全店客滿,赤鬼果然魅力不減啊!>0<"




我和陳小儒不約而同都點了「沙朗牛排(9盎司)」(售價290元,需另加一成服務費)!




湯品、飲料、小菜是屬於自助式的部份,需要的話,就自己去吧檯拿...^^




我拿了韭菜和酸洋蔥,等下配著牛排一起吃,一定很過癮!XDD




哇!店家的羅宋湯超豪華!裡面滿滿都是牛肉!愛吃牛肉的朋友記得來多喝幾碗湯啊~~~




我今天好像一口氣就喝了四、五碗,因為實在是太好喝了!>0<"




光喝羅宋湯我就很滿足了!>0<"




再來是熱呼呼的餐包,這可是現烤的喔!




裡面滿滿的餡料,大口咬下去,大滿足呀~~~~




接下來就是我們的主餐上桌囉!我們兩個都是點沙朗牛排!




沙朗為肋骨上方的肉,外側通常有局部會被油脂所包覆,由於沙朗這一部位含油脂量較高,建議適合高熟度,如此才能夠品嚐到油脂經過確實烘烤,產生微焦時的焦糖反應,進而散發出來的濃厚奶香味!




赤鬼的沙朗牛排好不好吃?看陳小儒的表情就知道!花~哈~哈~!!




其實「赤鬼炙燒牛排」為日船美食連鎖系統之子公司,日船美食連鎖系統包含了:日船章魚小丸子、日船重口味麵線、台中赤鬼炙燒牛排!




遙想數十年前「牛排館」是平價好吃與高品質專業排餐的代名詞,但是如今遍觀市場上大多是採複合式沙拉吧經營的牛排餐廳,食材豐富多樣卻也忽略了許多愛吃排餐,但對於沙拉吧卻意願低落的消費者,一間真正專業牛排餐廳應有的樣子與原始初衷似乎被消費者漸漸遺忘.....




為此,「赤鬼炙燒牛排」因而成立,經營目標就是要滿足愛吃排餐的消費者,沒有豐富的沙拉吧,也沒有精緻的服務,只有專業的五塊肉,並回歸到牛排餐廳都應有的最原始初衷,專注於提供最高品質的肉品卻絕不使用添加嫩精(口感非常軟嫩但也因此而喪失牛肉的鮮甜味與應有的口感),並直接降低價格回饋給顧客,讓顧客輕鬆享受到大口吃肉大口滿足的幸福感!




這也難怪赤鬼的生意會這麼好,能夠領到90個月的年終獎金也是理所當然的!




最後,就在蒸蛋的部份,為我們的赤鬼美食之旅畫下完美的句點,今天真的吃很飽、大滿足喔!^0^




【赤鬼炙燒牛排 - 公益店】
店址:台中市南屯區大墩路632號
訂位專線:(04)2320-5157
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