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【高雄】食事美學!芙悅軒 湘粵料理 / 港式飲茶



有別於一般的飯店,麗尊的大廳充滿現代風格!




今天的目的就是我身後這間「芙悅軒 湘粵料理 / 港式飲茶」,它位在麗尊酒店三樓,一出電梯就看到啦!^0^




還沒走進店內,就看見很多充滿巧思的佈置,這是所有的茶葉罐,來飲茶店用餐,喝茶是最重要的!




我們今天是喝香片,每人的茶資是25元,除此之外,因為這裡是飯店的關係,所以全部的消費還要再另外收取一成的服務費....




準備打開精緻的菜單,看看裡面有什麼美味!?XDD




港式飲茶的精髓就是這台推車,如果店家沒有提供推車點餐的服務,根本就不能稱上是道地的港式飲茶店!^^




頭號飯友許小益很認真地欣賞「推車」上面有什麼美味?^^"




接下來這台車是以「燒賣」為主,所以我們準備要開始大開殺戒,點餐啦!>0<"




首先登場的是「蠟味蘿蔔糕」(售價55元),光看那煎得焦香的外皮,搭配醬油和辣豆瓣醬,一整個就是美味啊!@@"




「蠔皇叉燒包」(售價55元)是港式飲茶的經典料理之一,沒點這道菜,不要說你吃過港式飲茶!哈哈哈...




「錦繡魚翅餃」(售價55元)光看那餃子收汁的程度,不難想像裡面的餡料有多好吃?趕快怒吃一顆吧!^^




「晶瑩珍珠丸」(售價55元)真的就像店家取的名字一樣,很晶瑩剔透,迫不及待讓人想要咬一口,ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感令人難忘!XDD




我覺得一口氣吃下去最過癮,可以吃到糯米和豬肉的多種層次,超滿足!




「蟹黃蒸燒賣」(售價55元)是我個人偏愛的料理,上面的蟹黃加上裡面彈牙的豬肉,簡直美味啊!>0<"




「食事美學」就是「芙悅軒」的特色,最直接的就是反應在店內的裝潢上面....^^




吃完了燒賣,接下來換大菜登場!這是「乳豬拼盤」(售價580元),來這裡就是要來吃脆皮的烤乳豬,除了烤乳豬以外,當然少不了下層的醉雞和烤鴨!呼呼...這盤一端上桌,馬上就被大家給秒殺了,花~哈~哈~!!




主食是「XO醬海鮮炒飯」(售價220元),裡面的蝦仁多到一個爆炸,請問師傅是不用錢的嗎?放這麼多!^0^




呃....大家都很努力吃,所以我也不落人後,結果就忘了這道菜的名字!Orz




吃完了大菜,緊接著推車又出現了!我們又繼續加點,這是「蜜汁叉燒酥」(售價75元),甜甜的叉燒酥,會讓人想要一吃再吃!^^"




「娃娃餃」(售價75元)聽說這是芙悅軒的特色料理之一,不過我們這群外行人吃不出來是什麼耶?呵呵...@@"




「水晶蔬菜餃」(售價75元)透明的外觀,很吸睛!不過我愛吃肉,所以這個對我沒效,哈哈!^^"




「腐皮鮮蝦捲」(售價110元)這個就漂亮了!炸得酥翠的金黃色外皮,不夾一個就太對不起自己了!嘿嘿....




「黃金流沙包」(售價75元)我和許小益都很喜歡這一味!尤其是咬下去爆漿的口感,真的很棒!




有圖有真相!你看金黃色的流沙已經慢慢流出來了....^^




「芙悅軒蛋塔」(售價55元)我倒覺得還好,外層的千層酥皮應該不只千層,我看有萬層了,呵呵....




呼呼...我們今天的戰績輝煌!




今晚的成績單!ㄆㄆ...




唉呀~~忘了點腸粉了!留著下次來吃吧!@@"




最後當然就是甜點的部份囉!甜點車說時遲那時快,已經跑到我們桌邊了,好厲害呀!>0<"




原本我們都很期待甜點的部份的,不過店家的口味適合和我們想像中的有點落差,所以甜點的部份就比較可惜了!這是「牛奶紅豆糕」(售價55元),口感比較硬,和我們預設它軟Q的口感,有一段差距!




「焦糖雞蛋布丁」(售價55元)的外型漂亮到一個爆炸!不點不行啊~~~~




結果它竟然也是硬的,比較像是洋菜凍,哇哩咧!@@"




大家對甜點的部份似乎都嚇到了....=.="




整體而言,「芙悅軒」的港式飲茶還算是中規中矩,唯一可惜的地方就是甜點的部份,我們真的吃不太習慣,不過有機會的話,可以來吃吃看他們的烤鴨,應該不錯喔!^0^




【芙悅軒 湘粵料理 / 港式飲茶】
店址:高雄市苓雅區五福一路105號
訂位專線:(07)229-6030#3531、3532

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